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第二天田野还是和何笙一起去摆摊儿卖菜，早上的时候顺便切了几根香肠儿，蒸好了切成片儿放在食盒儿里面装着备用。今天的菜准备的少了点一上午便都卖光了，卖完菜之后两人把摊子收拾好拜托给隔壁照看。田野拎着食盒儿带着何笙便去了西街尽头的集市管理处。
到了管理处小门前，田野敲敲门里面很快就传来了脚步声，开门的是个经常在田野的摊子上买凉菜的小捕快，和田野也算熟识。田野便问“小哥儿，请问李捕头在不在？”
“原来是找我们头儿，你来的还算巧？我们头儿刚巡逻回来，在屋里歇着呢。”
“好，那你劳烦您帮我通报一声儿。”
小捕快也痛快地答应了他，没一会儿李捕头就召田野进去了，田野进到李捕头的休息间儿，李捕头正坐在餐桌边面前摆了几个馒头，一小一碟儿炒菜打算吃饭。
见田野何笙二人来了，随意地摆了摆手，请他们坐下。李捕头经常在田野的摊子上买吃食，二人已经很是熟悉，所以此次田野才会来寻求他的帮助。
田野落座道“来得早不如来得巧，正好儿赶上李捕头吃饭。小弟我前两天刚琢磨出一道新吃食，正好给李捕头用来下下饭。”说着便把食盒放在餐桌上打开，取出里面的盘子。
李捕头听闻这话立时起了兴趣，只见盘子里码放着切得漂亮的香肠，这儿的人不识得香肠儿，李捕头便问，“这是什么吃食？我从未见过。”
田野解释道，“这是小弟前几日新琢磨出来的，我为它取名叫香肠，此乃肠衣包裹着调和好的馅儿料所制，滋味十分香美。”
李捕头闻言也不再多说，不客气地夹起一片儿便放在嘴里，这一嚼可不得了，这熏香肠儿是田野早上便蒸好切盘儿的。现在虽然不热了，但香肠儿本来就可以冷着吃，作为凉菜摆盘儿，也可以作为零嘴儿，所以此时香肠的滋味儿还是一分不减。香肠吃在嘴里一咬油香十足，再加上里面的调味，简直是让人恨不得吞掉舌头的美味。
李捕头眼睛一亮，又夹了几片儿就着馒头吃了，直到一个馒头下肚才有空和田野攀谈起来。
田野本来就是借着送这新鲜吃食，来拜托李捕头帮忙的，便把来意和李捕头说明了，想正好儿向他打听一下自己要买地的话，在衙门里需要办哪些手续，而且到时候打点的对象也要分清楚。
李捕头一听这话笑道，“田老弟，你这话算是问对人了，这衙门里的门道儿，我不说门儿清，那也是没个
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