靳冉提示您:看后求收藏(99小说网www.fruttalife.net),接着再看更方便。

食堂今天的菜谱有一道在外卖中长居榜首的黄焖鸡。黄焖鸡味道甜香中还带着一丝辣,鸡肉嫩滑,里面可以加香菇、千张和土豆,入味后味道不输鸡肉,价格又便宜,所以十分受欢迎。

黄焖鸡是鲁菜里的家常菜,已经有上百年的历史了。叶甜以前也做过闷鸡,虽然和现代的黄焖鸡稍有不同,但万变不离其中。

鸡肉最好选用鸡腿肉,没有那么多骨头,吃起来更实在。要想鸡肉不腥,一定要在切块后先焯一遍水。

炒的时候,要稍稍多放一些姜片,葱、八角、花椒和冰糖等正常放就好。鸡块稍稍多炒一会,炒出锅气,炒上颜色,鸡肉也更紧实。

叶甜用黄豆酱、海鲜酱、蚝油、生抽、老抽自己调成黄焖酱。

鸡肉炒得差不多时,加入调制好的黄焖酱翻炒,加入土豆、香菇和千张等配菜,然后中火焖20分钟左右,开锅加一点青红椒做颜色搭配,翻炒一下就可以出锅了。

因为有黄豆酱和生抽,菜不需要额外加盐,否则就太咸了。

其实这个菜非常家常,如果觉得自己调酱麻烦,买现成的黄焖酱做出来的效果也不错。但对叶甜来说就没必要了,她更喜欢自己控制各种调味品的比例,就喜欢一切都恰到好处的完美。

今天,食堂还增加了蒜苗儿菜炒腊肉,腊肉的咸香中带着烟火味,儿菜脆嫩爽口,也十分受同学们的欢迎。

叶甜想着吕心怡在宿舍腿疼起不来,赵钰又找高中同学玩去了,便提前帮她打了一份饭菜,下班后带回去,两个人在宿舍一起吃。

“甜甜你太好了,我太爱你了!”吕心怡就知道叶甜会帮她带饭。

“我最爱吃黄焖鸡米饭了!腊肉我也超爱呀!”

“黄焖鸡做的也太绝了,比我叫的那几家外卖好吃一百倍。要是你们以后每周多做几次黄焖鸡就好了!”

“做咱们学校的学生真是太幸福了!”

“不过当你的朋友更幸福,哈哈哈……”

叶甜还一句话没说,吕心怡已经兴奋得说了好几句。

叶甜也觉得今天的黄焖鸡很不错,哪怕只吃这一个菜都可以。菜里有荤有素,营养也均衡。特别是可以多要点汤,把汤汁浇在米饭上,拌一拌,米饭吸饱汤汁,味道十足,都可以因此多吃一碗饭了。

饭后,她们探讨了一下视频号,吕心怡有大几万粉,可叶甜才几千,到底问题出在哪了呢?

吕心怡觉

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
人在做,天在看

人在做,天在看

暗骨枯
裴珀的確不是乖乖女,但老天也不至於这么折磨她,看点小顏色也不是大罪怎么就惹到了这个恶魔!他看著熟睡的她告诉自己他得到她了!咕嘟~~~一篇小短,给各位爷先尝个鲜!大餐骨头努力整理中!(f)是繁体版(j)是简体版亲们自行选择!
高辣 完结 2万字
[康太]春宫旧事

[康太]春宫旧事

虎崽不是猫
高辣 连载 7万字
立即大起大落的做起活塞运动

立即大起大落的做起活塞运动

伦理文学
高辣 连载 0万字
唯一奢望

唯一奢望

慕义
校园到都市/大少爷步步真香沦陷 【1】桑梨自幼在偏远乡镇长大,性格温顺安静,十七岁那年,母亲去世,孤单无依的她被接到邝家暂住读书,第一次遇到邝野。 少年叛逆不羁,无人能管,出了名的坏,学校
高辣 完结 60万字
病弱万人嫌重生后

病弱万人嫌重生后

斩潮生
[病弱万人嫌成为白切黑万人迷+追妻火葬场+双重生+大型修罗场] 佞臣之子卿玉案一身病骨,世人唾弃他死不足惜。某天雪夜,他救下少言寡语的少年萧霁月。 少年受伤,他便亲自照料,放在身边作伴读,教他
高辣 连载 25万字
我不爱你了

我不爱你了

临界点
高辣 连载 2万字